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Il Gavi
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Piemonte Barbera DOC
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Monferrato Dolcetto DOC
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Brut
Il nostro Gavi DOCG è ottenuto esclusivamente dalle uve di Cortese provenienti dalle vigne della nostra antica tenuta risalente al 1600. Il Gavi DOCG della Tenuta San Lorenzo è un vino bianco fermo dal colore giallo paglierino che si contraddistingue per un profumo fruttato e per un gusto fresco e armonico, minerale al palato.
Adatto ad accompagnarsi con moltissimi cibi, grazie alla buona sapidità e al suo profumo è perfetto con verdure, carni bianche e piatti di pesce.
TITOLO
Gavi DOCG
TIPOLOGIA
Vino Gavi DOCG - Bianco fermo
VITIGNO
Cortese 100%
VINIFICAZIONE
Pressatura soffice delle uve, vinificato a freddo in botti di acciaio a temperatura controllata (17/18°C)
GRADAZIONE
12,5%
COLORE
Giallo paglierino
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
10-12°C
CAPACITA’ BOTTIGLIE
0,75 lt.