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Il Gavi
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Piemonte Barbera DOC
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Monferrato Dolcetto DOC
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Brut
Il nostro Monferrato Dolcetto DOC è ottenuto da uve Dolcetto, vitigno a bacca nera tipico del Monferrato e delle Langhe, un vino tradizionale dal colore rosso intenso e dal profumo fragrante. Al palato risulta secco, di corpo e armonico.
Il Monferrato Dolcetto DOC si accompagna con versatilità a vari piatti tipici della cucina piemontese, come il vitello tonnato e i flan di verdura con fonduta. Inoltre, grazie al suo carattere tannico, è ottimo con formaggi e salumi freschi.
TITOLO
Monferrato Dolcetto DOC
TIPOLOGIA
Vino Monferrato Dolcetto DOC - Rosso fermo
VITIGNO
Dolcetto
VINIFICAZIONE
Diraspatura delle uve, con fermentazione sulle bucce in vasche di acciaio a temperatura controllata
GRADAZIONE
13%
COLORE
Rosso intenso
TEMPERATURA DI DEGUSTAZIONE
15-18°C
CAPACITA’ BOTTIGLIE
0,75 lt.